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2013
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Huile de carotte, huile d’olive, huille de millepertuis, le mot «huile» recouvre sous une même appellation des produit s différents aux propriétées différentes. Certaines huiles, comme l’huile de carotte, sont ainsi appelée «huile» à tord car il s’agit en fait de macérat huileux.

Les huiles végétales vierge

Les huiles végétales vierges sont obtenues généralement lors de la première pression à froid du végétal par un procédé mécanique, d’ou leur dénomination complètes : huile végétale de première pression à froid sans additif. Toutefois certaines huiles comme celles de maïs ou de pépins de raisin, nécessite un léger chauffage à la vapeur qui ne dépasse jamais 50 °C.

Les huiles qui porte cette dénomination sont pures, ne subissent aucun autre traitement et ne contiennent aucun additif. La composition de l’huile doit donc être à 100% composée de l’huile du végétal.

Le procédé d’extraction mécanique produisent un résidu appelé «tourteau» qui contient encore environ 20% d’huile qui sont donc perdus. C’est pourquoi les huiles vierges de première pression à froid sont généralement plus onéreuse.

Par opposition, les huiles industrielles sont appelées «huiles raffinées», le processus de raffinage permettant au industriels d’exprimé quasiment 100% de l’huile des végétaux par des processus de chauffages, de processus de raffinage ou bien encore des processus chimique destinés à extraire l’huile des tourteaux.

Les huiles de premières pression à froid conservent ainsi tous les nutriment des végétaux et ont généralement une couleur et un gout plus marqué que les huiles industrielles.

Les principales huiles végétales vierges sont :

  • huile d’olive
  • huile d’amande douce
  • huile d’avocat
  • huile de bourrache
  • huile de chanvre
  • huile de macadamia
  • huile de nigelle
  • huile d’onagre
  • huile de ricin
  • huile de pépins de raisins
  • huile de rose musquée
  • huile de rosier muscat
  • huile de sésame
  • huile de noisette
  • huille de jojoba
  • huile de karité
  • huile de neem
  • huile d’argan
  • etc.

Lorsqu’elles sont de qualité biologiques, les huiles végétales vierge de première pression à froid doivent être extraites de plantes issues de l’agriculture biologique.

Les macérats huileux

Les macérat huileux sont obtenu quand à eux en faisant macérer un végétal dans une huile végétale vierge. Le résultat de cette macération est ensuite filtré. Le produit résultat est souvent appelé huile, mais en fait il s’agit bien d’un macérat dont l’ingrédient principal est l’huile ayant servis support.

Ainsi, une huile de carotte contient principalement xx% d’huile support, généralement de l’huile de tournesol et x% de carotte.

Les principaux macérat huileux sont :

  • Huile de carotte
  • Huile de millepertuis
  • Huile de calendula
  • Huile d’arnica
  • Huile de Centella Asiatica
  • Huile de figue de barbarie
  • Huile de paquerette
  • etc.

Pour être de qualité biologique, les macérat huileux bio doivent être issus de la macération de plantes biologiques ou issues de l’agriculture biologique et d’huiles végétales vièrges elles-mêmes issuent de l’agriculture biologiques.

En savoir plus sur les huiles végétales vierges et les macérats huileux:

Les huiles végétales biologiques vierges sur kelbio
Les macérats huileux biologioques sur kelbio
huiles alimentaires sur wikipedia,
Les hules de soins sur ekopedia

En tant que consommateur, vous allez être confronté à de nombreuses chartes, labels, et normes. En l’absence de label européen réellement fédérateur, chaque pays à mis en place ses propres normes et labels qui ont tous leur logo.

Certains logos ne sont pas gage de produits biologiques ou écologiques, mais plutôt des logos « éthiques » de commerce équitable ou de respect de la planète et de ses habitants.

Vous trouverez ci-dessous un petit récapitulatif des principaux logos que l’on peut trouver sur les produits en vente en France.

 

 

Pour en savoir plus:

Certisys est un organisme agréé qui a pour vocation de garantir l’intégrité de la chaîne alimentaire des produits biologiques. Actif depuis plus de 20 ans (sous le nom Ecocert Belgium), avec une équipe multi-culturelle, CERTISYS oeuvre  localement en Belgique et au Luxembourg, mais aussi dans un réseau mondial, en partenariat avec un nombre croissant d’agriculteurs et d’entreprises de l’agro-alimentaire.

Au-delà de notre mission de contrôle et de certification, notre métier consiste à diffuser et à actualiser les connaissances et les outils qui permettront aux producteurs d’offrir aux consommateurs des produits sains et sans risques, pour l’homme, comme pour la nature.

Depuis 2005, CERTISYS utilise le label de Certibionet : « Certi Bio® ».

Certibionet, association internationale sans but lucratif, regroupe de par le monde des organismes de certification en agriculture biologique partageant le même souci de sérieux et d’éthique.

Pour en savoir plus:

Site de CERTISYS : http://www.certisys.eu/
Site de Certibionet : http://www.certibionet.org/
La charte Certibio, cliquez ici .
Tous les logos, cliquez ici .

ecocontrol

ECOCONTROL est un organisme de vérification et de certification Allemand pour les produits écologiques, naturels et biologiques. ECOCONTROL est également un organisme certificateur de système qualité dans le domaine écologique.

ECOCONTROL agit uniquement dans le secteur non alimentaire.

ECOCONTROL certifie par exemple  :

  • Les matières premières écologiques basée sur des plantes utilisées dans les cosmétiques biologiques (normalisés BDIH par exemple).
  • Les processus qualités des producteurs et des fabricants de matières premières naturelles et organiques utilisées pour les cosmétiques et les détergents biologiques.
  • Les matières premières utilisées pour la production et la fabrication en accord avec la directive EEC 2092/91 sur l’agriculture biologique.

Les principaux principes retenus lors des certifications sont :

  • Dans toute la chaine de fabrication ou de transformation aucun organisme génétiquement modifié ne doit être présent.
  • Aucun produit fossile (ou indirectement à base de produit fossile) n’est utilisé directement ou indirectement.
  • Lorsque cela est possible la qualité écologique des produits est basée sur des normes internationales. Lorsque cela n’est pas possible la qualité écologique est basée sur les critères écologiques des matières premières et du produit fini.


Pour en savoir plus:

Site de ECOCONTROL: http://www.eco-control.com/index_en.htm
Tous les logos, cliquez ici .

cosmebio

Le label COSMEBIO est défini par l’association COSMEBIO. Cosmébio est l’Association Professionnelle Française de la Cosmétique Ecologique et Biologique qui regroupe l’ensemble des acteurs (fournisseurs de matières premières et d’ingrédients, fabricants à façon, laboratoires cosmétiques, distributeurs) de la filière des cosmétiques BIO.

L’ensemble de ces acteurs est engagé dans la cosmétique naturelle et biologique.

Pour pouvoir être adhérent et utiliser les logos propres à la Cosmétique Ecologique et Biologique, il faut, en effet, avoir reçu la certification d’un organisme de contrôle indépendant. La certification repose sur un cahier des charges strict (charte Cosmébio), déposé au Ministère de l’Industrie en 2003. Cosmébio garanti le respect de ce cahier des charges en contrôlant la validité des licences et certificats.

Les produits labelisés COSMEBIO doivent répondre aux exigences suivantes :

  • Minimum 95% d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle
    • ingrédients issus de l’agriculture biologique : Minimum 10% du total des ingrédients
    • ingrédients issus de l’agriculture biologique : Minimum 95% des ingrédients certifiables
  • B. Maximum 5% d’ingrédients de synthèse

Pour en savoir plus:

Voir aussi : Label COSMECO
Site de COSMECO : http://www.cosmebio.org/
En savoir plus sur le label COSMECO, cliquez ici .
Tous les logos, cliquez ici .

cosmeco

Le label COSMECO est défini par l’association COSMEBIO. Cosmébio est l’Association Professionnelle Française de la Cosmétique Ecologique et Biologique qui regroupe l’ensemble des acteurs (fournisseurs de matières premières et d’ingrédients, fabricants à façon, laboratoires cosmétiques, distributeurs) de la filière des cosmétiques BIO.

L’ensemble de ces acteurs est engagé dans la cosmétique naturelle et biologique.

Pour pouvoir être adhérent et utiliser les logos propres à la Cosmétique Ecologique et Biologique, il faut, en effet, avoir reçu la certification d’un organisme de contrôle indépendant. La certification repose sur un cahier des charges strict (charte Cosmébio), déposé au Ministère de l’Industrie en 2003. Cosmébio garanti le respect de ce cahier des charges en contrôlant la validité des licences et certificats.

Les produits labelisés COSMECO doivent répondre aux exigences suivantes :

  • Minimum 95% d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle
    • ingrédients issus de l’agriculture biologique : Minimum 5% du total des ingrédients
    • ingrédients issus de l’agriculture biologique : Minimum 50% des ingrédients certifiables
  • Maximum 5% d’ingrédients de synthèse


Pour en savoir plus:

Voir aussi : Label COSMEBIO
Site de COSMEBIO : http://www.cosmebio.org/
En savoir plus sur le label COSMEBIO, cliquez ici .
Tous les logos, cliquez ici .

ecocert

ECOCERT est un organisme de contrôle et de certification, dont l’activité est à ce titre encadrée par les Pouvoirs Publics et la législation.

Ecocert est agréé par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité.

L’engagement en agriculture biologique et dans le développement durable de la part des agriculteurs et des entreprises est volontaire. Il conduit à un devoir réciproque.

ECOCERT, en tant qu’organisme de certification s’engage à :

  • vérifier le respect des cahiers des charges, par des visites annuelles annoncées et des visites inopinées possibles à tout moment, pour contrôler les installations, parcelles, bâtiments, méthodes de fabrication, ingrédients, comptabilité, emballage, transport, etc.
  • délivrer, si ces normes sont respectées, une licence attribuée annuellement à l’opérateur, elle atteste de son engagement auprès d’un organisme de contrôle,
  • délivrer après contrôle un certificat qui établit pour chaque produit ou service sa conformité au référentiel au mode de production biologique. La validité de ce certificat varie de 12 à 18 mois.


Pour en savoir plus
:

Site de ECOCERT : http://www.ecocert.fr/
En savoir plus sur la certification ECOCERT, cliquez ici .
Tous les logos, cliquez ici .

onevoice

ONE VOICE est une association qui milite pour le respect de la cause animale en général. Une de ses causes les plus connues est la lutte contre l’expérimentation animale. Dans ce cadre, elle adhère à la coalition européenne pour mettre fin à l’expérimentation animale qui a édicté le standard cosmétique sans cruauté, dont le logo ci-contre est la représentation.

Il est important de noter que les produit  Allemand ne portent généralement pas de logo indiquant qu’ils n’ont pas été testés sur des animaux car la loi allemande sur la protection des animaux interdit les tests sur les animaux depuis 1986 pour le maquillage et depuis 1998 pour les soins cosmétiques, produit lessiviels et d’entretien.

La mention « non testé sur animaux » ou le logo signifie que le produit fini n’a pas été testé sur des animaux, mais cela ne garantie en rien que les éléments constitutifs ne l’aient pas été. En effet, de nombreuses matières premières requièrent de la part de leur fabricant un certificat de non toxicité pour l’homme. Ce certificat est imposé par certaines lois et par certaines directives européennes aux fabricants de matières premières. Pour fournir ce certificat les fabricants sont donc obligés de faire réaliser des tests sur les animaux. En ce sens, l’organisme de certification Allemand BDIH recommande à ses adhérents de ne pas mettre en avant commercialement le fait que les produits finis ne sont pas testés sur des animaux.

Par ailleurs, la directive européenne REACH qui a été saluée par tous et qui oblige les fabricants de substances chimiques à certifier leurs produits « anciens » en terme de toxicité pour l’homme, soit 130 000 matières premières, va donc générer autant de tests sur les animaux.

En France, le décret n° 87-848 du 19 octobre 1987 et sa modification (décret 2001-464 du 29 Mai 2001 cautionnent les expérimentations sur animaux et leurs donnent un cadre légal.

Pour en savoir plus :

Site de One Voice : http://www.one-voice.fr/
Coalition européenne pour mettre fin à l’expérimentation animale : cliquez ici
Tous les logos, cliquez ici .

maxhavelar

Max Havelaar France est une association de solidarité internationale qui propose un label pour repérer les produits qui respectent les critères du commerce équitable. Le commerce équitable, c’est un échange simple : ici, vous achetez des produits portant le label, quelle que soit la marque. Là-bas, des producteurs vivent de leur travail, respectent l’environnement et s’unissent pour décider eux-mêmes de leur avenir.

Certains produits Max Havelaar peuvent être BIO, mais d’autres peuvent ne pas l’être.

Dans vos points de vente habituels, vous retrouvez le logo Max Havelaar sur environ 1 700 produits de consommation courante.

En Afrique, en Amérique du Sud ou en Asie, 1,4 millions de producteurs peuvent vivre et envisager l’avenir.

  •  Ils perçoivent un revenu qui leur permet non seulement de survivre, mais aussi d’investir : santé, éducation…
  •  Ils s’unissent dans des organisations bien gérées qui leur permettent de devenir autonomes face au marché.
  •  Ils respectent leur environnement et les droits sociaux.

Pour en savoir plus:

Site de Max Havelaar France:  http://www.maxhavelaarfrance.org/
Tous les logos, cliquez ici .

unpourcent

Un pour cent pour la planète regroupe des entreprises engagées à consacrer une partie de leurs ressources pour améliorer l’état de santé de la planète. Conscients de leur responsabilité et de leur dépendance envers une planète saine, les membres versent au moins 1 % de leur chiffre d’affaires à des causes environnementales partout dans le monde. Sur 750 entreprises membres du programme, seules 35 sont françaises.

Ce club a été fondé en 2001 par Yvon Chouinard, propriétaire fondateur de société d’habillement Patagonia. L’idée est simple : encourager les entreprises à agir pour la protection de l’environnement et à financer des associations militantes, comme le fait Patagonia depuis 20 ans. Patagonia reverse en effet depuis 1985, 1% de son chiffre d’affaires à des associations de protection de l’environnement locales et nationales.

Pour en savoir plus:

Site de 1% pour la planète : http://www.onepercentfortheplanet.org/
La liste des entreprises adhérentes, cliquez ici .
Tous les logos, cliquez ici .


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